Me llama la atención esta histórica fotografía tomada
en la terraza interior de la auténtica Confitería DON EGON ALFRED WENDE BARD de
la Villa de La Orotava, puesto que me encuentro fotografiada en el centro a
Esperanza Regalado, la madre de mi amigo – hermano desde la infancia en el barrio
orotavense “El Llano”; Antonio Polo Regalado “Ñete”. Así como la del satírico
Marco Rocío Báez hermano de la señora de DON EGON ALFRED WENDE BARD, Luisa
Rocío Báez que se presenta de pie a la derecha de la panorámica.
El resto de operarios no me es reconocible, salvo la
señora de pie de la derecha que se me parece a Luisa Rocío Báez.
El amigo ÁNGEL ROCÍO autor del libro sobre la CONFITERIA "TAORO".
Nos relata las directrices de la histórica repostería del teutón DON EGON
ALFRED WENDE BARD en la Villa de La Orotava: “…Después de algunos
meses de intenso trabajo y siendo bien aceptado por los habitantes de la Villa,
su pequeño obrador se le va quedando corto y decide, en el mes de Diciembre de
1916, trasladarse a la calle de la Quinta, esquina con Tomás Zerolo o calle del
Agua, donde comienza a utilizar mano de obra de la Villa; entre algunas de las
personas que contrató, y sin que él se pudiera imaginar, (ya que en aquellos
momentos tenía otra villera como pretendiente), se encontraba la que fuera más
tarde su compañera sentimental por todo el resto de su vida: LUISA ROCÍO BÁEZ.
En la Parroquia Matriz de Nuestra Señora de la
Concepción y en el verano del año 1920, Egon y Luisa contraen matrimonio. Fue
aquel un gran acontecimiento para la Villa, ya que en muy pocas ocasiones los
villeros habían tenido la oportunidad de presenciar la celebración de una boda
entre una joven villera y un Sr. alemán; imagínense Vds. la cantidad de
personas, aparte de los invitados, que quisieron ser testigos de aquella unión.
En el año 1926 pasa por una situación muy
desagradable. Su señora doña Luisa da a luz un precioso niño, pero por
circunstancias de la vida la criatura fallece a los pocos días de su
nacimiento. Este desagradable e inesperado acontecimiento los conduce a
suspender las tareas de la confitería y café "TAORO" durante algunas
semanas. En aquellos años poseían una vivienda en Santa Cruz y optan por
desplazase hasta la capital de la isla, para ir olvidando aquel mal trago.
Llegan los tristes años de la guerra civil: las
materias primas empiezan a escasear y don Egon, con mucha tristeza, se ve en la
obligación irremediable de tener que despedir algunos de los empleados de su
CONFITERIA, ya que las ventas, por los circunstancias que se viven, han
disminuido notablemente, y entre algunas de estas personas se encontraban
algunos familiares de su Señora Luisa. Concluida la guerra civil, Y en la
Navidad del año 1942, aprovechando la tarea de esta época, don Egon y su señora
esposa le ofrecen la oportunidad de trabajar y convivir en su domicilio a su
sobrino Benigno Rocío, quien años más tarde y tras la muerte de don Egon sería
el sucesor de la empresa…”
BRUNO JUAN ÁLVAREZ ABRÉU
PROFESOR MERCANTIL
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