jueves, 12 de octubre de 2017

EN EL POSTRE DE MESTRES JUAN

Esta fotografía fue inmortalizada por el objetivo de Pepito Méndez en la finca de su padre, don Fernando Méndez de Ponte, conocida popularmente como «Mestre Juan», en el enclave orotavense de La Florida. La instantánea captura una entrañable y sonriente panorámica de los integrantes de la Peña «El Tín», tras haber compartido un suculento almuerzo campestre, apurando los puros a la espera del anhelado café y el postre.

La Peña «El Tín» nació en la acera modular de la calle El Calvario allá por los años cuarenta del siglo XX. Aquel tramo urbano, situado en el margen norte de la histórica plaza de Franchi Alfaro, albergaba por entonces a la conocida como «Parada de los Ricos» —bautizada así no por la holgura económica de sus chóferes, sino por prestar servicio a la pujante burguesía orotavense, los célebres coburgos—. Junto a los taxistas confluyeron los negocios colindantes: la estación de servicio y suministros de mi padre, Juan Álvarez Díaz, la ebanistería y tapicería de José Hernández Quevedo, y los talleres mecánicos y eléctricos de don Ernesto Villavicencio. De esa vecindad cotidiana germinó la peña, que cada domingo buscaba refugio y mantel en la casa de Mestre Juan en La Florida, en El Pozo del Rincón o en la vivienda de don Casiano en Las Cañadas del Teide.

La comitiva nunca estaba completa sin dos figuras imprescindibles: el destre cocinero Rafael Hernández, «El Moneda», encargado de los fogones, y el inestimable Eustaquio Regalado Cairós, «El Cojo Regalado», quien ponía el temple festivo a golpe de guitarra y parranda.

De izquierda a derecha (de pie): Ernesto Villavicencio, Justo Hernández, Ángel Sálamo, Casiano García Bartlet, Agrícola González y Juan Álvarez Díaz (mi padre, parcialmente recortado en el encuadre y dirigiendo la mirada hacia la izquierda).

De izquierda a derecha (sentados): Miguel Toste, Fernando Méndez de Ponte, José Hernández Quevedo, Cristóbal González (sosteniendo un melón entre las manos) y Eustaquio Regalado Cairós («El Cojo Regalado», con la guitarra a enristre).

 

BRUNO JUAN  ÁLVAREZ ABRÉU

PROFESOR MERCANTIL


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