XXXVI CONCURSO DE VINOS “VILLA DE LA OROTAVA”

Fotografías: De izquierda a derecha: Presidente Consejo Regulador, Presidenta Liceo, Alcalde, Ganador, Consejero Agricultura y Coordinador Concurso.

El amigo de la infancia de La Villa de La Orotava; ÁNGEL GARCÍA GONZÁLEZ, remitió entonces (02/07/2019) estas notas, que tituló; “XXXVI  CONCURSO DE VINOS  “VILLA DE LA OROTAVA””

 “…Premio “CORDON TRENZADO 2019”  al cosechero  CANDIDO   HERNANDEZ   RODRIGUEZ

Cándido nació en 1934 un 3 de octubre, día de su santo, muy cerca del Calvario de La Perdoma. Sus padres  Estanislao y Carmen regentaba una conocida venta de vino y comestibles , y , al mismo tiempo , por encima de su casa ,en el Camino de Tío Luis , hacían de medias  las fincas de  Don Jaime González y la colindante de Doña Isabel Estrada, suegra  del industrial Don Lorenzo Hernández Morales .

Se componía la familia de once hermanos , siete varones casi seguidos y cuatro hembras más chicas , por lo que no era  muy difícil averiguar  en ese entonces “ para que lado , dormía Estanislao” .Todos se criaron en la fina en las labores del cultivo ordinario (viñas , papas y millo ) y un par de veces a la semana , los varones subían al monte con José el de la Fuente Vieja , para traer leña para el negocio y rama de brezo , haya y escobón  para el abono de la viña , todo ello con mucho cuidado de que no los viera el guardamonte Toribio, porque  les podía requisar la carga .

Después de las seis de la tarde venían andando a la Villa, a la escuela de Don Inocencio Sosa en la calle de La Hoya, y, cuando éste murió en 1949, pasaron a la de Don Fernando Álvarez, por debajo del cementerio .Amargo recuerdo tiene Cándido de esta época pues  su hermano mayor se había aficionado a las películas de indios en el Atlante y faltaba a clase.

Su padre lo sospechó  y de vez en cuando interrogaba a Cándido que era de los más chicos, y si guardaba silencio alcanzaba de padre y si hablaba, alcanzaba de su hermano,  por lo que Cándido, como los indios, siempre perdía.

La escuela le salió rentable pues practicó haciendo las cuentas de la vente de comestibles  durante diecisiete años y con el truco que le enseñó Hipólito Rodríguez de Almacenes Franco, llegó a sumar más rápido que una máquina. Así ayudó a sus padres, que, poco a poco,  fueron  comprando  las partes de los herederos  de las fincas donde trabajaban, que disfrutaron en vida, sesenta y cinco años el padre y ciento dos la madre.

Cándido se casó a los 25 años y hoy con 84 tiene dos hijos, cuatro nietos y cuatro biznietos.

Hasta que se jubiló a los 65 fueron muchos años trabajando diariamente de 14 a 16 horas. Pero se enfermó de los pulmones. El se lo achaca  al humo de los cigarros, tantos años despachando vino  y los clientes fumando. Y menos mal que en 1966 se metió a “casamentero” y transformó el negocio en salón de bodas , que poco a poco se fue ganando la confianza de todo el Valle , calculando que a día de hoy han celebrado unas cinco mil bodas , sin una sola reclamación , naturalmente en lo que a comida y bebida se refiere .

Esta actividad ha hecho que sus viñedos, todos de cordón trenzado, hayan ido creciendo. Participó en este Concurso desde el 1º en 1984, obteniendo  un tercer premio en categoría cosecheros en el 2000 y en el 2009. En el 2015 se inscribe la bodega en el Consejo Regulador con el nombre MURCAL, sacado con las iniciales de sus nietos y la marca STANIS 1932 en memoria de su padre. El año pasado consiguió el  Primer Premio Canarias 2018 en el Concurso Oficial Agrocanarias, al mejor vino de producción limitada, con la marca Jable.

Precisamente con unos vasos de este estupendo vino  y sentados delante del cuarto de aperos , fuimos desgranando todos estos recuerdos , disfrutando de un atardecer primaveral con un sol tibio que hacía  granar la uva y del inigualable paisaje del cordón trenzado que hacen de La Perdoma en particular y del Valle en general , un inmenso jardín , gracias al esfuerzo de todos los agricultores , que como Cándido , contribuyen a mejorar la belleza  de Canarias .

ÁNGEL GARCÍA GONZÁLEZ. Liceo de Taoro, 27 junio 2019. La Orotava (Tenerife)…”

BRUNO JUAN ÁLVAREZ ABRÉU

PROFESOR MERCANTIL