ANDOMI (III)

Al final de la década de los años cincuenta y principio de los sesenta del siglo XX, tres entonces joven emprendedores de la Villa de La Orotava, crearon una empresa sociedad colectiva mercantil de gaseosa y fábrica de hielo con el denominativo de las primeras silabas de sus nombres propios “ANDOMI”, que estaba compuesta por los socios; hermanos Miguel y Antonio Herreros y González de Chaves y el licenciado en ciencias químicas por la Universidad de La Laguna Domingo Pérez.

La empresa tenía su domicilio y fabrica en la plaza de San Francisco de la Villa de La Orotava, compitiendo en el mercado local y comarcal con otra de más antigüedad con domicilio en la calle La Carrera denominada EL DRAGO, propiedad de los hermanos Juan y Camilo Padrón.

La panorámica es una instantánea tomada en la carretera Nueva (actual Obispo Benítez de Lugo), a la altura de la casa de don Francisco Dorta y Jacinto del Castillo y la trasera del chalet de don Emilio Luque Moreno, al final de  los cincuenta o principio de los sesenta del siglo XX.

Corresponde a dos de sus operarios; Cabrera y Pedro chofer del Barrio de San Antonio. Retratados delante de una de sus camionetas de reparto.

Los hermanos Miguel y Antonio Herreros y González de Chaves, regentaban paralelamente una empresa familiar que todavía coexiste “ALMACENES HERREROS”, y Domingo Pérez, que era licenciado en ciencias químicas, se encargaba de elaborar los polvitos para la fábrica de gaseosas, además era profesor de química y física en el colegio de San Isidro de La Orotava, daba clases particulares conjuntamente con su señora doña Berta en su domicilio particular en la calle de la Iglesia (Inocencio García Feo), en la mansión donde estaba la barbería del recordado maestro Juan Regalado. 

De don Domingo Pérez tengo gratos recuerdos como alumno suyo en el colegio de San Isidro de Química de quinto curso de Bachiller y Física de sexto curso de Bachiller. Lo llamábamos cariñosamente don Domingo “El ANDOMI” como alusión a su industria, recuerdo sus explicaciones de las formulas de química orgánica e inorgánica. Años más tarde a través de unas oposiciones entró a formar parte del claustro de profesores del Instituto de Icod de Los Vinos, retirándose de su vida como docente en el Instituto de Villalba Hervás en La Orotava ubicado en la zona La Torrita.

Las fabricas de gaseosas desaparecieron al final de la década de los años sesenta por la competencia de las multinacionales de marcas conocidas como La Pesi Cola, Coca Cola, Sprinter, Seve Up etc…

ANDOMI y EL DRAGO, ya forman parte de la historia mercantil de La Villa de La Orotava, en casa aun conservo un sifón ANDOMI, que se canjeaba para su relleno del agua con gas.

 

BRUNO JUAN  ÁLVAREZ ABRÉU

PROFESOR MERCANTIL