Al final de la década
de los años cincuenta y principio de los sesenta del siglo XX, tres entonces
joven emprendedores de la Villa de La Orotava, crearon una empresa sociedad
colectiva mercantil de gaseosa y fábrica de hielo con el denominativo de la
primera silaba de sus nombres propios “ANDOMI”,
que estaba compuesta por los socios; hermanos Miguel y Antonio Herreros y
González de Chaves y el licenciado en ciencias químicas por la Universidad de
La Laguna Domingo Pérez Betancourt.
La empresa tenía su
domicilio y fabrica en la plaza de San Francisco de la Villa de La Orotava,
compitiendo en el mercado local y comarcal con otra de más antigüedad con
domicilio en la calle La Carrera denominada EL DRAGO, propiedad de los hermanos Juan y Camilo
Padrón.
La panorámica es una
instantánea que me cedió el amigo y compañero de pupitre en el colegio de
San Fernando en la calle de San
Francisco de La Villa de La Orotava Braulio Gómez,
que desde el pupitre del Colegio de San Fernando y con pantalones cortos se fue
a trabajar a la mencionada fabrica.
En la misma panorámica
fotográfica observamos que los operarios utilizan vestuario normal de la época
Los hermanos Miguel y
Antonio Herreros y González de Chaves, regentaban paralelamente una empresa
familiar que todavía coexiste “ALMACENES HERREROS”, y Domingo Pérez Betancourt,
que era licenciado en ciencias químicas, se encargaba de elaborar los polvitos
para la fábrica de gaseosas, además era profesor de química y física en el
colegio de San Isidro de La Orotava, daba clases particulares conjuntamente con
su señora doña Berta en su domicilio particular en la calle de la Iglesia
(Inocencio García Feo), en la mansión donde estaba la barbería del recordado
maestro Juan Regalado.
De don Domingo Pérez
Betancourt tengo gratos recuerdos como alumno suyo en el colegio de San Isidro
de Química de quinto curso de Bachiller y Física de sexto curso de Bachiller.
Lo llamábamos cariñosamente don Domingo “El ANDOMI” como alusión a su
industria, recuerdo sus explicaciones de las formulas de química orgánica e
inorgánica. Años más tarde a través de unas oposiciones entró a formar parte
del claustro de profesores del Instituto de Icod de Los Vinos, retirándose de
su vida como docente en el Instituto de Villalba Hervás en La Orotava ubicado
en la zona La Torrita.
Las fabricas de gaseosas
desaparecieron al final de la década de los años sesenta por la competencia de
las multinacionales de marcas conocidas como La Pesi Cola, Coca Cola, Sprinter,
Seve Up etc…
ANDOMI y EL DRAGO, ya
forman parte de la historia mercantil de La Villa de La Orotava, en casa aun
conservo un sifón ANDOMI, que se canjeaba para su relleno del agua con gas.
Conozcas a todos los
operarios que están presente en la panorámica, no recuerdo sus nombres, menos
a; Domingo Portocarrero y el propio compañero de pupitre propietario de la foto
Braulio Gómez, todos son villeros, pero me llama la atención ver en el centro
de la izquierda al popular Domingo Luis Expósito conocido cariñosamente por “El
Popy”, en la actualidad ingresado en el geriátrico El Llano de La Villa de La
Orotava. Me llama la atención puesto que trabajó en la otra fábrica de gaseosas
orotavense El Drago en la calle La Carrera, y aparece también como operario de
ADOMI.
Lo curioso que la
empresa ANDOMI rifaba todos los años entre sus numerosas clientelas premios de
electrodomésticos. Esta vez corresponde a la cuarta edición de los mencionados galardones.
BRUNO JUAN ÁLVAREZ ABRÉU
PROFESOR MERCANTIL
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